飲食がこれからも必要とされ、愛される業界であるために    時代のニーズに対応する店舗、商品・メニュー開発、オペレーション作りで顧客満足度・利益向上をサポートいたします
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2021年4月

  • 2021年4月20日
  • 2021年10月26日

飲食店のアレルギー対応について【後編】

今回のテーマは前回の飲食店のアレルギー対応について【前編】【のつづき 前回①では食物アレルギーの基本的知識のおさらいも含めた飲食店で行える手順についてでした。 今回は実際に食物アレルギーをお持ちのお客 […]

  • 2021年4月18日
  • 2021年10月26日

飲食店のアレルギー対応について【前編】

今回のテーマは「アレルギー対応」について 飲食店の現場で働く方の多くは、対応の要望が多くなってきている、職場の対応マニュアルが多くなってきていると感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか? 筆者もこ […]

  • 2021年4月16日
  • 2024年5月14日

フードコンサルティングとは?【後編】

前回の フードコンサルティングとは?【前編】 の続き 前回①ではGland Soleilのザックリとしたフードコンサルティングの考えと、個人オーナー様向けの開業(リニューアル)支援について書きました。 […]

  • 2021年4月13日
  • 2024年5月14日

フードコンサルティングとは?【前編】

Gland Soleil-グランソレイユ-の行うフードコンサルティングについて少しお話しさせていただきます。 まず、コンサルティング(コンサル)と聞くと皆さんはどのようなイメージをお持ちですか? 語源 […]

  • 2021年4月10日
  • 2021年10月26日

オンライン開業サポート

【 気軽にメールやLINE、Chatworkでサポートが可能 】 現在Grand Soleilでは個人オーナー様向けにオンライン開業サポートを行っております。 固定費を抑え、効率よく飲食店開業準備や新 […]

>食と空間の創造 ーその未来へー

食と空間の創造 ーその未来へー

飲食がこれからも必要とされ、愛される業界であるために、食の多様性、時代のニーズと共に変化していく必要がある現代お困りなことがありました是非一度ご相談ください!

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